BISCOITINHOS DA MAMÃE PIG

Ingredientes

1 cx de leite condensado

6 colheres de sopa de leite em pó

2 colheres de sopa de margarina

2 1/2 xícaras de chá de amido de milho

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

Em um recipiente coloque o leite condensado, o leite em pó, a margarina, a essência de baunilha e misture até ficar bem homogêneo.

Acrescente a farinha de trigo e misture. Aos poucos vá acrescentando o amido até que a massa fique firme e possa ser modelada.

Faça bolinhas e disponha em um tabuleiro com papel manteiga.

Asse em forno pré-aquecido 200º por cerca de 12 minutos.

Dicas da Kátia:

Corte quadradinhos de goiabada e coloque no centro dos biscoitinhos pressionando um pouco.

Uma outra opção é pressionar um garfo levemente sobre os biscoitos.

Rendimento aproximado de 100 biscoitinhos.