BOLINHO DE ARROZ RÚSTICO

Ingredientes

3 xícaras de chá de arroz cozido

1 ovo

1/2 xícara de chá de leite

1/2 colher de chá de pimenta

1/2 colher de chá de ervas finas

1/2 colher de sopa de sal

6 colheres de sopa de farinha de trigo

3 salsichas raladas

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture até incorporar o trigo.

Com o auxílio de uma colher pegue porções e frite em óleo bem quente até dourar dos dois lados.

Dicas da Kátia:

É mais fácil ralar a salsicha quando ela está congelada.

O óleo bem quente faz com que seu bolinho fique bem sequinho.

Rendimento aproximado de 20 bolinhos grandes.