BOLO DE CANECA SEM GLÚTEN

Ingredientes

1 banana amassada de preferência madura

1 ovo

1/2 xícara de chá de farinha de aveia

1 colher de açúcar mascavo

1 colher de café de fermento químico

20g de chocolate meio amargo ou outro de sua preferência

Modo de Preparo

Pique o chocolate em pedaços pequenos.

Misture todos os ingredientes e divida em duas xícaras.

Leve ao microondas por 1:30 minutos.

Decore como preferir.

Dicas da Kátia:

Eu usei xícaras de 210ml.

Fiz com chocolate 80% cacau