BOLO PRESTÍGIO LOW CARB

Ingredientes

Bolo

1 ovo

3 colheres de sopa de coco em flocos

1 colher de sopa de cacau 100%

1 colher de sopa de xilitol

2 colheres de sopa de farinha de amêndoas

1 colher de sopa de óleo de coco

1 colher de café de fermento químico em pó

Ganache

50g de chocolate 70% ou mais derretido

50g de creme de leite

Modo de Preparo

Bolo

Misture todos os ingredientes e coloque numa caneca. Leve ao microondas por 2 minutos em potência alta.

Ganache

Misture o chocolate derretido com o creme de leite.

Dicas da Kátia:

O tempo de microondas pode variar. Você pode fazer o teste do palito a partir de 1 minuto e ir vendo a cada 30 segundos.