STROGONOFF DE FRANGO

Ingredientes

1 peito de frango sem pele e sem osso

1 sachê de 180g de champignon

3 colheres de sopa de catchup

2 colheres de sopa de mostarda

2 dentes de alho picados

1/2 cebola bem picada

4 colheres de sopa de óleo de soja

1/2 colher de sopa de sal

2 caixinhas de creme de leite

1/2 xícara de chá de leite integral

Modo de Preparo

Pique o peito de frango em cubinhos.

Numa panela coloque o óleo e refoque o alho e a cebola e depois acrescente os cubinhos de frango. Deixe com a tampa fechada até que seque a água que solta naturalmente do frango, para que fique bem cozido. Após secar a água, acrescente o sal e mexa enquanto refoga o frango dando aquela cor dourada e deixando uma leve crosta na panela.

Abaixe o fogo e coloque o creme de leite, o leite, o catchup, a mostarda e o champignon, misture tudo e deixe até levantar fervura e desligue.