TABELA CONVERSÃO DE MEDIDAS

Você sabia que as unidades de medidas são diferentes entre os alimentos?

Por exemplo, 1 xícara de chá de 240ml de farinha de trigo não é o mesmo que 240g de farinha de trigo. Se você já fez uma receita da internet e a sua não saiu igual à do vídeo pode ser que seja esse o motivo.

Muitas receitas são descritas em medidas de xícara e colher e algumas em gramas.

Receitas em xícaras e colheres nos atraem mais, pois sabemos que nem todos possuem uma balança de cozinha em casa, mas existe uma tabela de conversão de medidas que ajudará você a resolver esses imprevistos.

Então sem mais delongas, vamos as conversões/equivalências mais usadas:

AÇÚCAR

1 xícara de chá...............................160g

1 colher de sopa.............................10g

1 colher de chá...............................3,5g

FARINHA DE TRIGO

1 xícara de chá ..............................120g

1 colher de sopa.............................7,5g

1 colher de chá...............................2,5g

MANTEIGA/MARGARINA

1 xícara de chá...............................200g

1 colher de sopa.............................12g

1 colher de chá...............................4g

ACHOCOLATADO EM PÓ

1 xícara de chá...............................90g

1 colher de sopa.............................6g

1 colher de chá...............................2g

LÍQUIDOS

1 xícara de chá...............................240ml

1 copo americano...........................250ml

1 colher de sopa.............................15ml

1 colher de chá...............................5ml

ARROZ

1 xícara de chá...............................200g

AMÊNDOAS/NOZES/CASTANHAS

1 xícara de chá...............................140g

AVEIA

1 xícara de chá...............................80g

1 colher de sopa.............................5g

1 colher de chá...............................1,5g

COCO RALADO

1 xícara de chá...............................80g

1 colher de sopa.............................5g

1 colher de chá...............................1,5g

FARINHA DE MANDIOCA

1 xícara de chá...............................150g

1 colher de sopa.............................9g

1 colher de chá...............................1,5g

FARINHA DE ROSCA

1 xícara de chá...............................80g

1 colher de sopa.............................5g

1 colher de chá...............................1,5g

FUBÁ

1 xícara de chá...............................120g

1 colher de sopa.............................7,5g

1 colher de chá...............................2,5g

AMIDO DE MILHO

1 xícara de chá...............................150g

1 colher de sopa.............................9g

1 colher de chá...............................3g

MEL

1 xícara de chá...............................300g

1 colher de sopa.............................18g

1 colher de chá...............................6g

POLVILHO

1 xícara de chá...............................150g

1 colher de sopa.............................9g

1 colher de chá...............................3g

QUEIJO RALADO

1 xícara de chá...............................80g

1 colher de sopa.............................5g

1 colher de chá...............................1,5g

Possuo essa tabela há muito tempo e sempre que preciso recorro à ela e toda vez dá muito certo. Espero que ela também ajude você em suas receitas.

A xícara de chá da tabela é de 240ml.