PASTELÃO DE FORNO

Ingrediente

1 massa para pastel de 500g

10 fatias de presunto

10 fatias de mussarela

1 tomate picado em cubinhos

1/2 pacote de parmesão ralado

Requeijão cremoso tipo catupiry à gosto

orégano

1 gema para pincelar

Modo de Preparo

Abra toda a massa e disponha os recheios em camadas. Coloque as fatias de presunto de forma centralizada (no sentido da altura e não do comprimento), e por cima coloque as fatias de mussarela.

Distribua os cubinhos de tomate, o parmesão, o catupiry e o orégano. Deixe a medida de dois dedos para fechar a massa. Pincele água nas bordas para ajudar a selar no fechamento.

Comece enrolar sua massa da largura do presunto e vá o final. Aperte bem as duas pontas para unir todas as camadas de massa.

Coloque em uma assadeira com papel manteiga, com a parte do fechamento para baixo. Pncele com a gema e polvilhe um pouco de orégano.

Asse em forno alto por aproximadamente 20 minutos.