PÃO DE CACHORRO QUENTE

Ingredientes

600g de farinha de trigo

3 colheres de sopa de leite em pó

100ml de água morna

100ml de leite morno

2 colheres de sopa de margarina

2 ovos

1/2 colher de sopa de sal

2 colheres de sopa de açúcar

5g de fermento biológico

Modo de Preparo

Comece hidratando o fermento com um pouco da água e o açúcar. Deixe agir por 10 minutos.

Misture todos os ingredientes numa bacia ou na batedeira.

Sove a massa por uns 7 minutos.

Deixe descansar por 30 minutos.

Separe em 12 porções iguais de +- 135g.

Modele os pãezinhos e coloque em uma assadeira untada.

Deixe crescer até dobrar de tamanho.

Asse em forno pré-aquecido 190ºC por 35 minutos.