PÃO DE LÓ D'ÁGUA

Ingredientes

5 ovos

1 1/2 xícara de chá de açúcar refinado

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de água quente

1 colher de sopa de fermento químico

1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

Na batedeira bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofinho (uns 8 minutos).

Agora com a ajuda de um fouet, incorpore a farinha intercalando com a água, de forma delicada.

Coloque o fermento e a essência e misture.

Asse em forno pré-aquecido 180ºC por 40 minutos aproximadamente.